Estrenamos carta en el restaurante La Noguera. ¿Vienes a conocer los nuevos platos? Ven y disfruta de la mejor cocina casera en un entorno natural privilegiado. Gastronomía tradicional en la que son protagonistas los platos que comían los pastores que recorrían con su ganado toda la provincia y llenos de sabor y energía que contribuían a tolerar el frío en los largos meses de invierno en la Serranía de Cuenca. Morteruelo, ajo arriero, migas, gazpacho pastor, calderetas de cordero y ciervo a las que se unen los platos de orza o excelentes carnes a la brasa y nuestros postres caseros. ¡Y todos ellos elaborados respetando las recetas de siempre!
También contamos con nuevos vinos, apostando, como siempre, por las Denominaciones de Origen conquenses.
Os esperamos en Palomera, en plena Hoz del Huécar, a solo 10 km de Cuenca. ¿Vienes?
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